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quarta-feira, 11 de novembro de 2015

S. Martinho e a jeropiga

Hoje à mesa, recordamos este dia na sua simplicidade de outrora. Do modo em que se festejava com cumplicidade, coisas de união no bairro em que nascemos e crescemos, tal como o dia de São Martinho de quase trinta anos atrás, no entretanto do descascar de mais uma castanha...



- Bons e santos dias!
- Tao cedo e já andas a  cirandar, gostas mesmo daqui... 
- O que quer ti Casimiro, o dia promete calor, quem tal diria...
- Olha que o mundo virou, te digo eu. Já ontem a vaca esfolada raiava no céu para as bandas de baixo do lado de Sezures e do frio nem cheiro, quanto mais da neve, assim nem o vinho se cura. Sabe  la a gente o que vira, se calhar nem as ovelhas emprenham...Dizem que hoje e dia de S Martinho e temos que ir ao pipinho. O meu acho que esta limpo e o do teu pai? deve estar um mimo pois ele sabe tratar, aprendeu com o teu avo... mas queres provar do meu?
- Bem haja, mas mais  logo na vinda, bem haja.
- Tu o sabes, abocanhamos qualquer coisita e provamos. Não me faças a desfeita.
E na volta por la parei e por entre uma mastiga de presunto e bacalhau seco, segredou.
- Sabes que da parte do teu pai ainda somos primos, olha que coisa afinal, somos quase todos na terra entre uns e outros , mas os mais velhos, os antes deles, quanto mais nos agora, tinham um segredo falado por este dia que tenho medo em te revelar por ser restrito, sabes o que quer dizer? mistérios. Mas fica entre nos...Jeropiga. Feita em duas medidas por uma, percebes? sem manigâncias que tem sido um pecado esconjurado pelos lavadores que adoravam os seus vinhos puros e que agora um ou outro fascìnora para ganhar mais algum mistura o que quer que seja, mas a nossa, puríníha.
Surripiavam o mosto e entre umas partes de aguardente e acucar misturado, era um Deus nos acude de mixórdia! 
Mas diz-me tu que tens letras, afinal este santo o que tem de especial, pois o quanto sei tinha uma espada e acudiu a um pobre e lhe deu parte da capa para o proteger do frio e que o soldado foi enterrado neste dia e que mais tarde ficou santo A seguir veio o sol e calor tal como hoje e quase todos os anos. Estranhas estas coisas, pois afinal a gente passa tanto frio nas serras e nem um facho de palha nos acomoda...
- Não se incomode ti Casimiro, santos sao santos e ao menos este podemos festejar, va la, nao  se arrelie...
- Olha ai, não te vás, carago que és cá um apressado, espera e ouve o que te digo. Quantos sois os que cá estais, tirando os que cá estavam?
Achas bem o vinho novo, claro que ainda não limpou bem, mas já começa a ter cor, que achas?
- Já e uma grande pomada!
- Achas, de certeza?
- Claro, ate faz uns picoznhos no céu da boca...
- Mas nao respondeste, afinal quanto sois?
- Meia dúzia,  mais ou menos.
- Boa, e outro tanto daqui. Vou tratar do assunto.
 Nisto grita pela dona Maria,
- Somos quase vinte, mulher!
Por vezes ficam agastados e por tal ela remedeia a coisa,
- Contando com as galinhas, coitadas que ainda aguardam as couves que ficaste de ir buscar. Ainda hão-de esticar o pernil pela fome. Raio de homem que com vinho novo nao quer outra coisa...
- Ouve uma coisa vizinho, confidencia o ti Casimiro,tenho de navegar para a horta pois quem sabe se não irei precisar de uma canja delas um dia, mas com a minha mulher ca me entendo, ela sabe o galo que ainda tem na nossa capoeira la em casa. Quando voltar vou limpar o realejo que sabes que dou uma mão e venham as quadras  a preceito...
Então vai ser assim, dita. Tenho ali ainda no carro das vacas uma carrada de caruma que a fui arrebanhar mais a patroa ontem pelo meio da tarde. Esta sequinha. Castanhas tenho mais de uma arroba delas do lado de Trancoso, pois sabes que por aqui a maligna acabou com tudo, mas descansa que são boas, da martainha, finas mesmo.
Fazemos um belo magusto aqui na nossa rua do ribeiro e olha, se mais vierem cá caberão, mais cântaro de vinho ou requeijão, não vai acabar o mundo. Não leves a mal não gostar da agua pé, cá por coisas, com vinho tao bom que temos, saberia a agua mijona, nao achas? Agora orienta a coisa da tua parte, mas sem finuras pois um magusto quanto mais porco mais bonito. Sei que percebes e não por ti.
Neste caso e se concordares, ficamos firmados, por volta das quatro...  
Dei a volta no ir mas ele gritou
- Não vás, ainda não lambeste a gaja...
A jeropiga, divina e sensual, comprovei e fiquei rendido.
Raio do homem que ainda me goza enquanto de carrinho de mão, de madeira fugia para a horta,
-  Um magusto sem ela, era como um homem casar sem mulher.

29 comentários:

  1. Ola Chico bonito post,
    Nos tambem celebramos o dia de S. Martinho ca em casa o com todas as iguarias.
    So nao cumprimos a tradicao porque o vinho ven engarrafado e na minha terra dizia-se .
    NO DIA DE SAO MARTINHO VA A ADEGA E PROVA O VINHO.
    Chico e Paula um abaco

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    1. Boas e santas tardes, como digo no texto que inventei.
      O raio das saudades dao para estas coisas...
      Mas a jeropiga, castanhas e marmelada, nao foram inventadas, vieram mesmo de Forninhos!
      Beijos e abracos!!!

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  2. Vim agradecer pelos carinhos e companhia e dizer Até a volta.Estarei ausente por tempo indeterminado.,Espero voltar com boas notícias! bjs,chica

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    1. Nao se demore, Chica.
      Daqui tambem lhe agradecemos o seu permanente carinho e tudo de bom.
      Abraco.

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  3. E viva o São Martinho com castanhas pão e vinho.
    Um belo texto.
    Um abraço e continuação de uma boa semana.

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    1. Quanto a mim, o S. Martinho tem o espirito de camaradagem e libertar momentaneamente dos problemas que nos consomem no dia a dia.
      Hoje volta a ser dia de ressaca...
      O texto vem nas memorias que vou guardando, mas cada dia mais esbatidas e antes que se apaguem em absoluto, as vou escrevinhando.
      Bem haja pela sua simpatia e aceite um abraco.

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  4. Olá Xico... Um texto cheio de detalhes interessantes!
    Foto de uma mesa que traz reflexões, com boas explicações nas suas palavras...
    Vi seu comentário por lá... Realmente, é tempo de "balanço" na blogosfera...
    Abraços p vcs...

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    1. Um abraco para a sua causa no balancar da espiritualidade. Um embalo.
      Vou escrevinhando no jeito desastrado de em tem o coracao na boca e o coracao carregado de emocoes que a idade nesse olhar, carregam o perfume mais amadurecido.
      Coisas...
      Um abraco.

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  5. Oh! Xico! Adorei odiálogo! A sabedoria popular em toda a sua plenitude.
    Beijo

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    1. A Nina que tanto viaja pelo mundo real e imaginario.
      Adorar o dialogo, foi o ficar ca por dentro. Um elogio e por tal bem haja.
      Se nao formos guardando a nossa identidade, um dia seremos um povo vazio...
      Beijo.

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  6. No dia de S.Martinho vai-se à adega e fura-se o pipinho. Também não podem faltar as castanhas assadas, a jeropiga e o requeijão.
    Belo texto, Xico!
    Quando respondeste:
    "- Já e uma grande pomada!" ainda pensei que o ti Casimiro ía contar-te, uma daquelas lendas orais, que se noticiou para aí...que os nossos avós contavam aos netos de Forninhos baseadas nos episódios marcantes das Invasões Francesas!
    Mas como podia contar-te tais lendas, se a única expressão que ficou e não é exclusiva de Forninhos, foi: "...isto é cá uma pomada"?

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    1. Vai e nao vai, a gente desascerta o passo e ainda bem, cada qual com a sua ao modo como vamos recolhendo estas pequenas grandes coisas de outros tempos da boca dos poucos que vao restando.
      Daquilo que me lembro (a gente aqui fala de lembrancas por la nao vivermos ha tantos anos...), a rolha de cortica mais pequena seria a provadeira do vinho novo, mas ja instalada na pipa.
      Continua o estalido de boca aberta no ceu da mesma...boa pomada, quando tal se verifica ou por delicadeza.
      Mas a maioria das vezes, de verdade. verdade de estalar!
      Eu tambem sou neto e com idade para ter netos e nunca ninguem me contou episodeos franceses, mas sim, o meu avo aquando vivo, me apontou lugares em terrenos dele que ainda subsistem de trabalho vinicola dos romanos.
      Folhetins esquisofrenicos, ja levaram muito do meu tempo.
      Tolos que podiam relevar o vinho bom de Forninhos e nada.
      Antes tivesse havido uma invasao francesa, por no minimo conhecerem o vinho...
      O ti Casimiro tem a cura, mas duvido que aguentem a pomada!

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    2. A simplicidade da geração passada, traduzida neste post, é uma grande lição para a geração actual.
      Não foi só a expressão "Já é uma grande pomada" que me chamou a atenção, no comentário acima apenas quis chamar a atenção para mais uma grande mentira e um tema sem interesse nenhum para os netos de Forninhos, pois sequer há provas da passagem dos exércitos franceses por Forninhos.
      Agora a expressão “...afinal quanto sois?”, sim, é que tem significado, porque sinónimo de confiança e bondade das pessoas da geração passada e que contrasta com a de agora.

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    3. Olha, permite que te diga.
      A esperanca no futuro nao se mede pela distancia dos olhos ate ao umbigo, mas sim naquela que vai directa aos outros olhos e isso ressabia muita gente. Pensava que era por falta de coragem mas vou entendendo que por medos dos proprios. Quando filhos nao dao os bons dias aos pais, quando outros "apunhalam" amigos pelas costas, quando festas com dinheiros publicos "compram" interesses pessoais, quando se baila nas festas para "comer" no Centro, Quando se deixa em ruinas escolas, quando uma cor laranja vira fanatismo, quando uma aldeia vira o "parlamento da republica", resta apenas uma coisa.
      Continuar a lutar!

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    4. O Homem ( sentido Humanidade ) deveria ter sido criado pelo Divino ,
      com duas caixas negras , como os aviões , assim , o passado nunca seria " tragicamente " adulterado pela vergonha que ele representa.!!
      Quem matou ! Matou . Quem engravidou ! Engravidou . Quem deixou de Amar ! Deixou de Amar .Quem Amou fora do casamento ! Amou. Quem deu porrada nas mulheres ! Deu porrada !! Quem odeia a sua terra ! Odeia . Quem se odeia ! Odeia . Quem foi rico ! Foi rico . Quem roubou ! Roubou .etc etc etc.

      Imaginem o Mundo . Se a Alemanha , não admitisse que perdeu a 2 Guerra !! Ou , imaginemos , se a Indonésia tentasse esconder o Massacre de Dili ?? Ou , se , os Americanos , não admitissem a derrota no Vietnam .?! Ou , se , Portugal não assumisse a morte do Rei D Carlos,
      em pleno T do Paço ?!!

      Ora , se meu avô fosse um assasino em 1900 e " troca o passo " eu só teria de assumir !! Se vivi numa garagem , durante um ano , só tenho que assumir ! Uma das coisas mais " bombásticas " da minha familia foi descobrirmos que em 1935 o meu avô " Mandioca" engravidou a minha avó Bela antes de chegarem ao Altar !! Aconteceu . Faz parte da história . A SIC está a promover o livro " O meu Avô Luis " e , nem por isso , a neta jornalista , esconde uma vida " diferente " para a época !!

      Que Deus os tenha os dois !! Aos meus avós. Mas só quando fizeram 50 anos de vida ( em comum ) é que meu pai veio a perceber isso .... Ia levando uma tareia !!
      Nos lugares pequenos , nas aldeias , atenção (!! ) que eu nasci num lugar pequeno , a tendência é esconder-se o passado . É aldrabar a história , o percurso de Vida . E isso perturba quem se interessa pelas causas nobres , do Património , da Cultura , da Transparência !!
      Eu orgulho-me do meu passado , do meu presente e tenho fé no futuro
      , e , sempre que tenho jantares de trabalho com italianos , sou chamado a dançar a " ..Chama Rita .." , como aconteceu agora na Batalha , sendo que isso representa o m/ orgulho de ser madeirense , o orgulho nas minhas origens , o orgulho dos meus avós , dos meus pais e não escondo o lado bom e o lado mau da minha história !!
      Mas anda por aí muita gente , a olhar para o alcatrão , sem perceber como esconder cinco gerações de problemas , violência , mortes
      trágicas , ódios , guerras perdidas , invasões em casa alheia , roubo de garrafeiras , mendiguice, sequestros dos filhos dos outros .etc .etc.
      Não é fácil. Mas vem um Natal e um pequeno gesto , um pequeno sorriso pode perfeitamente tudo resolver !! Eu já fiz tudo .??!!!
      Mendigar Amor , quando o tenho construído toda a Vida , acho injusto !
      E quando deixei de Amar , fui muito claro!! . Olhos nos olhos . Só por isso......? Num fim de semana negro para a Europa , que as Aldeias e os lugares deste " país de paz " sejam mais sinceras e unidas (os ) !!
      Menos invejosos e mais cooperantes com o Passado !!

      Abraços
      Bfs
      AMG

      Eliminar
    5. O Homem ( sentido Humanidade ) deveria ter sido criado pelo Divino ,
      com duas caixas negras , como os aviões , assim , o passado nunca seria " tragicamente " adulterado pela vergonha que ele representa.!!
      Quem matou ! Matou . Quem engravidou ! Engravidou . Quem deixou de Amar ! Deixou de Amar .Quem Amou fora do casamento ! Amou. Quem deu porrada nas mulheres ! Deu porrada !! Quem odeia a sua terra ! Odeia . Quem se odeia ! Odeia . Quem foi rico ! Foi rico . Quem roubou ! Roubou .etc etc etc.

      Imaginem o Mundo . Se a Alemanha , não admitisse que perdeu a 2 Guerra !! Ou , imaginemos , se a Indonésia tentasse esconder o Massacre de Dili ?? Ou , se , os Americanos , não admitissem a derrota no Vietnam .?! Ou , se , Portugal não assumisse a morte do Rei D Carlos,
      em pleno T do Paço ?!!

      Ora , se meu avô fosse um assasino em 1900 e " troca o passo " eu só teria de assumir !! Se vivi numa garagem , durante um ano , só tenho que assumir ! Uma das coisas mais " bombásticas " da minha familia foi descobrirmos que em 1935 o meu avô " Mandioca" engravidou a minha avó Bela antes de chegarem ao Altar !! Aconteceu . Faz parte da história . A SIC está a promover o livro " O meu Avô Luis " e , nem por isso , a neta jornalista , esconde uma vida " diferente " para a época !!

      Que Deus os tenha os dois !! Aos meus avós. Mas só quando fizeram 50 anos de vida ( em comum ) é que meu pai veio a perceber isso .... Ia levando uma tareia !!
      Nos lugares pequenos , nas aldeias , atenção (!! ) que eu nasci num lugar pequeno , a tendência é esconder-se o passado . É aldrabar a história , o percurso de Vida . E isso perturba quem se interessa pelas causas nobres , do Património , da Cultura , da Transparência !!
      Eu orgulho-me do meu passado , do meu presente e tenho fé no futuro
      , e , sempre que tenho jantares de trabalho com italianos , sou chamado a dançar a " ..Chama Rita .." , como aconteceu agora na Batalha , sendo que isso representa o m/ orgulho de ser madeirense , o orgulho nas minhas origens , o orgulho dos meus avós , dos meus pais e não escondo o lado bom e o lado mau da minha história !!
      Mas anda por aí muita gente , a olhar para o alcatrão , sem perceber como esconder cinco gerações de problemas , violência , mortes
      trágicas , ódios , guerras perdidas , invasões em casa alheia , roubo de garrafeiras , mendiguice, sequestros dos filhos dos outros .etc .etc.
      Não é fácil. Mas vem um Natal e um pequeno gesto , um pequeno sorriso pode perfeitamente tudo resolver !! Eu já fiz tudo .??!!!
      Mendigar Amor , quando o tenho construído toda a Vida , acho injusto !
      E quando deixei de Amar , fui muito claro!! . Olhos nos olhos . Só por isso......? Num fim de semana negro para a Europa , que as Aldeias e os lugares deste " país de paz " sejam mais sinceras e unidas (os ) !!
      Menos invejosos e mais cooperantes com o Passado !!

      Abraços
      Bfs
      AMG

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  7. Que belo texto. Bem escrito, cheio de ritmo. Quanto ao tema, meu pai costumava dizer"Em dia se S. Martinho, vai à adega e prova o vinho." E ele sempre fazia questão de ter um bom vinho.
    Um abraço

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    1. Bem haja Elvira, mas elogios para tras, comungo comtodo o rigor, o mesmo ritual do meu saudoso pais e amigos.
      Teria meia duzia de anos e recordo a minha mae e as mulheres dos companheiros amigos, pelas quelhas de pedra esburacas na procura dos seus homens para a janta.
      Andavam pelas adegas de uns e outros.
      Na pandega, pois entao...
      Um abraco.

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  8. Oh , São Martinho , São Martinho
    Chegaste tarde á minha mesa
    Andaste perdido na Ilha
    Da tua terra foste escomungado


    Foste humilde e generoso
    Abrir-te o teu coração
    Rasgaste a tua capa
    A um mendigo deste a mão

    Por ti , vou beber
    Uma pomada do Sobral
    Não posso ir a Forninhos
    Mas as Beiras vou comemorar


    São Martinho , São Martinho
    És simpático e cavalheiro
    Dá saúde ao Ti Arlindo
    Neste Verão, sempre hospitaleiro

    No frio de Sintra vou cair
    Com a pomada vinda do Dão
    Que raio de vida a minha
    Tenho sempre as Beiras no coraçao

    Só tenho uma castanha
    Quente e saborosa
    Esta noite vou dançar
    São Martinho , com jeropiga......Vida gostosa !

    Abr
    AMG

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    1. Sentimentos expressos na sua poesia, Antonio.
      Afinal todos os temos com mais calma ou revolta, mas no dia de S. Martinho, sempre "vai" mais um copito a preceito da tradicao.
      E sinto em si um carinho especial por Forninhos o que demonstra que esta terra a pesar de tudo...cria afectos.
      Um abraco.

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  9. E é verdade que esteve bastante sol!...O Santo não costuma falhar.
    Parece que um magusto sem jeropiga não será a mesma coisa, jeropiga que acho só ter provado uma vez na vida, portanto nem sei se gosto se não gosto...
    Que belo o suposto diálogo entre o Xico e o vizinho Casimiro, construído a partir de tantas memórias. Bem demonstrativo da importância da manutenção das tradições.
    De tudo aquilo lá em cima, dispenso mesmo é as as castanhas, que não aprecio, e o vinho ou jeropiga acho que só provaria mesmo, porque não sou adepta de vinho.
    Pena que aqui no Algarve a tradição do magusto tenha praticamente desaparecido!...Importante, que mais não fosse como convívio.
    Belo post, Xico!
    Bom fim de semana.
    xx

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    1. O que por aqui se "remedeia" de modo escrito sobre a nossa aldeia e dentro das possibilidades, tem objectivamente e como a Laura entende,
      nao deixar que ela morra e por entre as casas primarias em ruina, as memorias se esfumacem. Somos poucos a lutar com alma perante gentes de casas novas, modernas, iguais a tantas que proliferam, vazias de sentimentos.
      Gosto mais das antigas quando nelas ainda se ouve o tossir de gente antiga, as mais ricas, as que melhor sabem receber no modo antigo em que a palavra valia mais que o ouro. Gente que da o que tem e num sorriso acham que receberam em dobrado.
      Por tal apenas "inventei" o nome do ti Casimiro e lamento nao ter espaco para uma resma de folhas que esta alma me sussurra de vivencias. Dele, dos seus e dos nossos.
      La pelas minhas bandas da Beira Alta, ainda se degusta este dia, verdadeiro paganismo que em nada incomoda o santo!
      Mas inicia as rivalidades entre os agricultores (antigamente lavradores...) pela qualidade do vinho, da aguardente, geropiga e agua pe. Agora pouco se vao ouvindo neste dia, cantorias de adega em adega como um antecipar das janeiras.
      Mas do mal o menos, pela nossa parte iremos continuar a beber daqui e dali...memorias.
      Beijo, Laura.

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    2. ".... Somos poucos a lutar com alma perante gentes de casa novas , modernas , iguais a tantas que proliferam , vazias de sentimentos .."

      Demasiado profundo , demasiado forte , demasiada verdade , MUITA ALMA , Gostei !!!

      Abr
      AMG

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  10. Sabedoria popular envolta numa tradição maravilhosa!
    Um fim de semana bem BOM!!!

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    1. E porventura a sabedoria popular quando bem transmitida, leva no final a que a verdade esteja na boca de uma crianca...
      Abraco.

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  11. Magnífico texto.
    Lê-se-e relê-se com gosto.
    Adoro os usos e costumes populares.
    Daquela mesa ficava-me com a marmelada e o queijo.

    P.S. Não conhecia a adivinha que deixou no meu blog. Guardei-a e talvez um dia a use.

    Beijinhos.

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    1. Por entre um bom dia daqui e uma boa noite mais longe, o modo de soltar as palavras definem as gentes. Tal como quem da o que pode e o que partilha o pouco que tem...
      Eram de facto costumes populares.
      Ate e por ser verdade, verdadinha, mesmo no S. Martinho o rei era o vinho!
      Beijinho, Elisa.

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  12. Boa noite Xico,
    Cá está mais um texto daqueles que devem constar de um livro! Prometo que vou ao lançamento!
    Adorei ver a mesa posta. Cheguei atrasada para a comemoração do dia de São Martinho, mas saio mais enriquecida ao ler esta preciosidade!
    Os meus Parabéns e obrigada!
    Beijinhos para si e Paula.
    Ailie

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    1. Boa noite, Ailime
      Apenas por aqui vou deixando escorrer simples registos, termo que gosto.
      Mais de familiares e amigos, entre eles os vizinhos que no sentimento se misturam. Quanto ao resto, a base de coisas vividas quer antigas ou actuais, moram comigo.
      Por tal e como diz o outro, tenho de me "agarrar ao verbo...".
      Bem haja mais uma vez pela energia.
      Beijinho carinhoso, Ailime.

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