A Festa, religião e as colheitas

Dantes a religião vivia muito dos ciclos produtivos. Um dos mais fortes e marcantes momentos deste fenómeno era e é a procissão de Ladaínhas: a rezar e pedir que Nossa Senhora dos Verdes e todos os Santos e Santas livrem as culturas da desgraça das pragas, mas havia outros atos religiosos solenes igualmente dedicados aos pedidos de proteção divina para as colheitas; no dia da Assunção de Maria, já era o momento das oferendas de cereais à Nossa Senhora, imagem e som que já não perduram, porque já não fazem falta à vida de hoje.

Posto isto, vejam algumas imagens da festa da Senhora dos Verdes/2013:

Para o ano há mais...

Três notas: 

Primeira

No que respeita às nossas procissões de antigamente, a ordem observada era: à frente, os homens, as crianças e associações religiosas; atrás, as mulheres, todos em duas filas.

Segunda

Impressionou-me, que as pessoas ligadas à Igreja e outras... não quisessem dizer-nos a ordem observada nesta procissão em honra da Senhora dos Verdes, pelo que não posso deixar passar esta oportunidade para lamentar a falta de cooperação da população local. 

Terceira

Nesta procissão/2013 a ordem é a que segue: Sagrado Coração de Jesus; Santa Rita; N. S. de Fátima; Santa Teresinha; Mártir S. Sebastião; Irmandade; Santa Marinha; Cruzada; Menino Jesus e N. S. dos Verdes.

Forninhos - A Festa da Senhora dos Verdes

Na próxima semana celebra-se a Festa em Honra de Nossa Senhora dos Verdes, em Forninhos. Divulgo o cartaz e destaco, primeiro de tudo, a saída da procissão da Igreja Paroquial pelas 14h00, rumo à branca ermida da Senhora:

Já sabe, tudo vai acontecer entre quarta, 14, e quinta, 15 de Agosto. Dois dias de convívio - muito convívio - música popular, a quermesse e o futebol (solteiros contra casados ou Forninhos contra o "resto do mundo"), insufláveis, os comes-e-bebes e muito mais...

Os mordomos estão a dar o seu melhor e contam com a colaboração de todos os filhos da terra, os amigos e os visitantes. 

A festa é de todos e para todos!

As "doceiras" de Forninhos no tempo...

Daqui a uns dias vou de férias e, por isso, volto sine die com um novo Post. Até lá... do baú deixo para todos os bloggers, seguidores e também para quem passa em silêncio, uma foto antiga que eu, num impulso, roubei à minha mãe e hoje disse-lhe que ía publicá-la no blog. Então falámos sobre uma tradição que se perdeu na voragem dos tempos, as "doceiras" que vendiam no Terreiro da Senhora dos Verdes "santinhas de açúcar" "beijinhos multicoloridos" "doce-Teixeira", etc...e brinquedos. Que a minha tia Ana Matela noutros anos também o tivesse feito, é que eu não sabia, apenas sabia que os meus avós vendiam nas festas e feiras.

Quem conseguir identificar este local, hoje diferente, assim como as pessoas que estão retratadas, deixe o seu comentário.

Beijos &Abraços a todos!

Um Largo em reboliço

Já tínhamos referido as obras que estão a realizar no Largo e espaço envolvente da Lameira, trazemos, assim, imagens únicas para os que estão mais por longe poderem ver, antes que a obra acabe, pois, nos dias 14 e 15 de Agosto, tem lugar em Forninhos a Festa de N.S. dos Verdes e quando a procissão por aqui passar já devemos ter um largo mais arranjado.

E..assim vai a obra...

Este ano vamos à 6.ª Caminhada

Lembramos a todos que a 6.ª caminhada em Forninhos, Rota do Castelo dos Mouros, está agendada como já vem sendo hábito para o Domingo anterior à festa de Agosto. Esta forma de promover o património paisagístico e histórico da terra, através das caminhadas na natureza, tem sido um dos pontos fortes da acção da Junta de Freguesia de Forninhos.

Vamos então preparar as "sapatilhas" para uma actividade que dá saúde, anima e faz muito bem para quem participa, pois fica a conhecer muito melhor os nossos caminhos que nos contam história e estórias.

Boa caminhada.

O Pão-Leve

Na próxima festa, toda a gente de Forninhos vai fazer, pelo menos, um bolo. Não falo do bolo mármore, bolo de laranja, ananás, nem do bolo de côco. Falo de um bolo ancestral legado de gerações e gerações - o pão-leve - que foi o antecessor do bolo de noiva.

A receita é muito simples:  farinha, ovos e açúcar. Por cada 4 ovos,  uma chávena de chá rasa de farinha e uma  ligeiramente mais minguada de açúcar.

Então vamos meter a mão na massa?

Parta os ovos e separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo até ficarem bem firmes. Adicione o açúcar às gemas e mexa tudo muito, muito bem. De seguida junte as claras e mexa  com colher de pau, mas sem bater, envolva apenas para ligar.

Por fim junte a este preparado, aos poucos, a farinha, mexendo sempre com muito cuidado, de modo a não granular.

Préviamente unta-se a forma, com manteiga e polvilha-se  com uns pózinhos de farinha, que vai ao forno de lenha:

que já está a aquecer

Agora, da capacidade da forma, junta-se dois terços da massa, para evitar que depois venha a transbordar.

Está quase, esperem só mais um bocadinho...

O forno já tem a quentura suficiente e ála que se faz tarde, forma no forno. Alto! Falta tapar com papel para não queimar.

Espreite, abrindo um pouco a porta do forno.

Já deve estar quase, até aqui parece cheirar.

Vamos ver, mas não toque no pão-leve, pegue num palito ou caruma e espete a massa. Se vier húmido, ainda não está  cozido, se vier seco, pode tirar do forno.

Deixe arrefecer um pouco e depois desenforme. Já está...e fofo.

Bom apetite!