tag:blogger.com,1999:blog-4756071316534879333.post5589224342095907155..comments2024-03-28T16:07:46.994+00:00Comments on BlogDosForninhenses: A ARRANCA DAS BATATASaluaphttp://www.blogger.com/profile/05977774350462028719noreply@blogger.comBlogger25125tag:blogger.com,1999:blog-4756071316534879333.post-29937407624090397872014-09-06T23:53:17.830+01:002014-09-06T23:53:17.830+01:00Boa noite Xico,
Sabe o que admirei mais nessa sua...Boa noite Xico, <br />Sabe o que admirei mais nessa sua excelente foto-reportagem? <br />A genica da sua querida mãe ao tratar com tanto desvelo da sua horta!<br />E todos esses amigos a ajudarem, faz-me lembrar outros tempos em que lá na aldeia também era assim!<br />Tudo tinha outro sabor!<br />Tudo era diferente! Até as batatas tinham e no seu caso têm outro sabor!<br />Que maravilha vê-los todos assim tão activos!<br />Um beijinho e bom domingo.<br />Ailime<br />Ailimehttps://www.blogger.com/profile/15460959135884256007noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4756071316534879333.post-78503807515150572302014-09-05T23:15:07.048+01:002014-09-05T23:15:07.048+01:00Bolo de azeite não deve ser nada mau, não. Mas mes...Bolo de azeite não deve ser nada mau, não. Mas mesmo assim ainda prefiro as sardinhas com os pimentos assados.<br />Se vivesse para essas bandas até era capaz de aparecer....<br />xxLaura Santoshttps://www.blogger.com/profile/04999824674098021597noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4756071316534879333.post-83020921856383144172014-09-05T21:36:20.687+01:002014-09-05T21:36:20.687+01:00Por muitos anos acho que na nossa terra só existia...Por muitos anos acho que na nossa terra só existia duas espécies de batatas, a vermelha e branca/canabeque - "Kennebeck (?). A média e grande destinava-se ao consumo humano e venda, e a miúda era para engorda de porcos! Depois veio a rambana (Arran-Banner), a rancónsul (Arran-Consul)... e pouco mais. <br />Agora já ouvi, em Forninhos, falar na batata "olho de perdiz" (Picasso).<br />Os forninhenses acho que procuram sempre a melhor para consumo próprio, já os que querem vender, acho eu, procuram a que produz mais e mais rápido.aluaphttps://www.blogger.com/profile/05977774350462028719noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4756071316534879333.post-39506232610759279672014-09-05T21:20:59.737+01:002014-09-05T21:20:59.737+01:00Sim, pelo que ouvia contar, na Estação de Fornos, ...Sim, pelo que ouvia contar, na Estação de Fornos, linha da Beira Alta, muita saca de batatas foi ali despachada. Mesmo muita batata de semente chegava por aqui. Imagem de que os mais novos, como eu, nem fazem ideia!<br />Do que ainda lembro é do envio de sacas de batatas para Lisboa para familiares. Hoje não! É tal como diz, aquela Estação já não é o que era, para o mal da nossa região que vemos definhando há anos.<br />Retribuo o abraço.aluaphttps://www.blogger.com/profile/05977774350462028719noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4756071316534879333.post-88279349089470942702014-09-05T17:34:51.733+01:002014-09-05T17:34:51.733+01:00Boa tarde e obrigada por ter vindo.
Também irei vi...Boa tarde e obrigada por ter vindo.<br />Também irei visitar o seu espaço, pois senti por lá o cheirinho da poesia, que adoro!<br />Nós que fomos nados e criados no interior das beiras, por muitos anos foi de cabal desconhecimento a batata doce. Era coisa estranha...<br />As "nossas" eram aquelas que enfrentavam o frio.<br />Pessoalmente gosto das que fala e então assadas e a acompanhar um bom prato!<br />Um abraço amigo.XicoAlmeidahttps://www.blogger.com/profile/00536070218900062333noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4756071316534879333.post-54733631480417216822014-09-05T17:23:28.889+01:002014-09-05T17:23:28.889+01:00E quem gostava a não ser os próprios que arregalad...E quem gostava a não ser os próprios que arregalados viam o fruto do trabalho redundar em abundância sadia?<br />Nem contabilizavam os litros de gasolina gastos na rega ou o dobrar de costas e braços agarrados ao "picanço" ou ao "cabaço".<br />As de cada qual, eram sempre melhores que as dos outros...vaidade merecida, convenhamos.<br />Era um dia do "caraças" para a criançada, talvez dos dias em que havia mais dores de barriga e de dentes, mas não valia a pena: "ala que se faz tarde e se tiveres de chorar, logo à tarde choras...".<br />Conheciam de cor a "calêndia".<br />Pior ou pelo menos igual, só a apanha dos feijões, chicharros e grão de bico". Se calhar por isto, a gente não gostava de comer destas coisas malvadas.<br />Tal como dizes, era e sempre foi uma mais valia, associada ao vinho e cereais, afinal a nossa terra era uma quase exclusiva comunidade de lavradores/agricultores, juntamente com o pastoreio.<br />Gente de trabalho, sem vergonha de mostrar o muito e o pouco. Cara lavada!<br />O preço que corria pelo quilo, rápido chegava a casa do agricultor, fulano fechou o negócio "por tal...". Arrematou tantas sacas para cicrano e ano após ano, já era quase um negócio recorrente para os mesmos industriais que tinham no terreno "angariadores" da terra e/ou redondezas para salvaguardar o negócio.<br />Por vezes o velho truque de no analisar da qualidade da batata, a palavra maldita, " há uma ou outra que tem moléstia". A pior palavra para o produtor que vendo o seu produto ser rotulado de qualidade inferior, doente, veria o preço descer vertiginosamente. Tantas vezes palavras falsas e por vezes e quem podia, preferia guardar as batatas para minorar os rigores de inverno na comida dos animais.<br />Por vezes assim se criaram bons porcos cevados para a altura do Natal.<br />Bem hajas Paula. Adorei o teu comentário.<br />Beijos.<br /><br />XicoAlmeidahttps://www.blogger.com/profile/00536070218900062333noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4756071316534879333.post-24277953009745677972014-09-05T17:03:06.530+01:002014-09-05T17:03:06.530+01:00Olá Elisa!
Desde que se adore, o perceber poderá t...Olá Elisa!<br />Desde que se adore, o perceber poderá ter somenos importância.<br />O perceber é redutor, basta abrir a alma e separar o que sentimentos das coisas relativas e ausentes de ...<br />O "seu brasão" reza no "Fardilha's":<br />"A vida é como o mar, com várias marés...".<br />Tal qual a vida do campo, ajustada à lua para plantio e colheita.<br />Beijo grande.,<br />XicoAlmeidahttps://www.blogger.com/profile/00536070218900062333noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4756071316534879333.post-25964237211389967182014-09-05T16:56:27.998+01:002014-09-05T16:56:27.998+01:00Obrigada por vir.
Fica o convite de ver "cont...Obrigada por vir.<br />Fica o convite de ver "contos" reais de há alguns anos atrás e aqui escritos, como que tentando vender ilusões de factos reais e assim abrir consciências na preservação de um património material e imaterial imenso.<br />Tanta riqueza num pequeno povoado que com displicência o mergulha na escuridão.<br />Receba um abraço amigo.XicoAlmeidahttps://www.blogger.com/profile/00536070218900062333noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4756071316534879333.post-77078640928010578862014-09-05T16:53:35.319+01:002014-09-05T16:53:35.319+01:00Bem haja, Anete.
Sabe bem logo pela madrugada, afi...Bem haja, Anete.<br />Sabe bem logo pela madrugada, afinal quando a natureza desperta.<br />"Ela" agora já anda aos "tombos" com as couves de cortar e a sementeira dos nabos...<br />Lá para o Natal, terá requinte destas guloseimas à mesas.<br />Beijinho.XicoAlmeidahttps://www.blogger.com/profile/00536070218900062333noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4756071316534879333.post-8506304997111539032014-09-05T12:01:08.764+01:002014-09-05T12:01:08.764+01:00Bom dia, o tema é fantástico, sou apreciador da ba...Bom dia, o tema é fantástico, sou apreciador da batata doce portuguesa, principalmente a de Aljezur (Algarve). pena é que os nosso agricultores estejam a optar pela produção da batata chinesa sem qualidade , só porque se produz mais rápido que a nossa batata. <br />AG<br />http://momentosagomes-ag.blogspot.pt/Existe Sempre Um Lugarhttps://www.blogger.com/profile/02253408665332331901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4756071316534879333.post-68618391033381405342014-09-05T01:39:57.261+01:002014-09-05T01:39:57.261+01:00Esta historia das batatas fez-me vir a mente a eno...Esta historia das batatas fez-me vir a mente a enorme quantidade de sacas de batatas despachadas na estacao de Fornos, provavelmente muitas delas tambem de Forninhos!<br />Foram outros tempos, em que essa estacao era isso mesmo, "uma Estacao", agora com os modernismos, acaba-se com a carga e ate se destruiu o cais de embarque de mercadorias!<br /><br />Nostalgias de velhos!!!<br /><br />Um abraco de amizade.Al Cardosohttps://www.blogger.com/profile/15175669105255394760noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4756071316534879333.post-89442014564888859862014-09-04T21:58:42.261+01:002014-09-04T21:58:42.261+01:00Ainda bem que nao falei no bolo de azeite, uma igu...Ainda bem que nao falei no bolo de azeite, uma iguaria que com queijo...<br />A minha mae tem as paginas de vida e de tantas vidas de outros.<br />No olhar transposto e escrutinando por detras dos montes, auela mancha avermelhada no ceu, vem calor. O vento, vem frio e sei la que mais.<br />Do campo, paga algumas vezes apenas o que a idade nao perdoa.<br />Acho que nestes dias mais chegados, se remete a meio seculo atras e com ela vem a minha avo Maria.<br />Tal transparece no ritual e acho, melhor, tenho a certeza de que passa pelas brasas uma horita se tal. <br />Se tudo corre bem, a comida vai a preceito, as batatas virao escorreitas, enfim, aquelas coisas que admito, me rendam a ela.<br />Ela nao gosta dos meus risos, pensa que sao de gozo. E sao, mas de felicidade.<br />Enfim, dia de batatas, no dia seguinte provadas com sardinhas e pimentos assados no patio.<br />Foi bom e de maneira antiga e muito mais barato que no melhor restaurante.<br />Aparece um dia. Beijo.XicoAlmeidahttps://www.blogger.com/profile/00536070218900062333noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4756071316534879333.post-917572766905060242014-09-04T21:46:20.599+01:002014-09-04T21:46:20.599+01:00Qual velho...novo e presente, um homem da casa. E ...Qual velho...novo e presente, um homem da casa. E que honra o termos por aqui, amigo e amante destas terras da nossa Beira Alta.<br />Posso dizer que por felicidade redescobri a minha aldeia, afinal o amor permanecia, mas com ele um pouco de saudade e nostalgia.<br />Dos tempos em que na varzea da ribeira, ainda nossa, se acarretava um carro de vacas, arrastando sacas e sacas depois de um dia inteiro de arranca, s bem que o termo fosse arrancar batatas. Quem ia ajudar ou pago para tal, sabia que nesse dia seria comer e beber do melhor. Quantas vezes se coziam batatas com bacalhau nas areias do rio Dao, a sesta logo a seguir e se ensacavam as batatas.<br />Bons tempos meu caro amigo em que o pouco sabia a ouro e este por vezes a vinagre.<br />E esta gente, a mesma que depois iria partilhar as escanadas de milho, as vindimas e no final a matanca do porco.<br />Uma familia irmanada.<br />Por isso e dentro do que podemos, aqui vamos tentando semear um pouquinho de lavoure...<br />Grande abraco.XicoAlmeidahttps://www.blogger.com/profile/00536070218900062333noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4756071316534879333.post-1091737217286012922014-09-04T21:35:49.466+01:002014-09-04T21:35:49.466+01:00Eu sou uma que cresci a ouvir falar da sementeira ...Eu sou uma que cresci a ouvir falar da sementeira e arranca da batata, mas... o dia do ano de que menos gostava era o dia da arranca, por um lado, por não gostar de as apanhar...nem sacudir a rama; por outro, por ter de me levantar de madrugada. Já a piqueta adorava!<br />Começo por isto referir porque nesse tempo dos anos 80 os meus pais semeavam grande quantidade para vender. Hoje, não, apenas semeiam para comer todo o ano lá em casa e talvez alguma para semear no ano agrícola seguinte.<br />Na "Ribeira" e no "Salto" semeava-se eitos e eitos de batata, pois havia bastante água para as regar.<br />Depois, lembro bem outra coisa: as camionetas carregadas com batatas ensacadas, em sacas de rede, que seriam despachadas, por pessoas ligadas a Forninhos, mas cuja actividade exerciam na Capital. Em qualquer aldeia carregavam milhares de arrobas. Às vezes espicaçando-se nos preços.<br />O lavrador-produtor ainda ganhava uns quilos de melão e melancia também.<br />Apesar de não gostar do dia da arranca guardo boas recordações do Forninhos dos anos 80. Adorei ler-te :))))))aluaphttps://www.blogger.com/profile/05977774350462028719noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4756071316534879333.post-4796778315858526622014-09-04T21:28:28.567+01:002014-09-04T21:28:28.567+01:00Ola.
Este foi o principio das colheitas, pois logo...Ola.<br />Este foi o principio das colheitas, pois logo o milho, as cebolas e feijao.<br />Um tropelia.<br />Quanto ao doce, minha amiga, a batata em Forninhostem o destino marcado, pessoas e animais, mas ao marron que refere, ja provei aqui em Lisboa com batata doce da Madeira.<br />Gostei, mas nao arrisco.<br />Beijinho, Yaya!XicoAlmeidahttps://www.blogger.com/profile/00536070218900062333noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4756071316534879333.post-53591239529082772582014-09-04T21:22:11.692+01:002014-09-04T21:22:11.692+01:00Ola Mariangela.
A gente por vezes, os mais citadin...Ola Mariangela.<br />A gente por vezes, os mais citadinos, ficamos sufocados por estes cheiros que eram distantes e tao presentes. Ao tal sentir, vem atras vidqas de recordacoes que nos levam por ali adiante, embalados nos nossos.<br />Mas vi que estes dias sao ainda a parte genuina de uma aldeia rural.<br />A termos saudades, que sejam de alegria!<br />Abraco.XicoAlmeidahttps://www.blogger.com/profile/00536070218900062333noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4756071316534879333.post-31508867420252512442014-09-04T21:15:42.546+01:002014-09-04T21:15:42.546+01:00Se vale a pena, Chica.
Um encanto sem valor por ta...Se vale a pena, Chica.<br />Um encanto sem valor por tal nao ter preco.<br />Tal, apenas tem o produto final em casa, na valia dos donos.<br />Ainda suspiro...<br />Abraco. XicoAlmeidahttps://www.blogger.com/profile/00536070218900062333noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4756071316534879333.post-21423274021589690672014-09-04T19:56:38.281+01:002014-09-04T19:56:38.281+01:00Adoro estes teus contos que relatam a vida do camp...Adoro estes teus contos que relatam a vida do campo, da qual nada percebo, pois cresci além- mar.<br />No entanto, leccionei em Hombres( S.Pedro d'Alva)) regressada de Luanda e assisti a muita dessa labuta.<br /><br />Beijinhos.Mona Lisahttps://www.blogger.com/profile/05368221188753907094noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4756071316534879333.post-41395261666460219622014-09-04T17:53:25.799+01:002014-09-04T17:53:25.799+01:00É de encantar e entusiasma ver um post como este! ...É de encantar e entusiasma ver um post como este! Além do belo Conto, expõe fotos deslumbrantes e animadoras de pessoas simples irradiando felicidade e contentamento ao realizar atividade de recreio - imagino.<br />Parabéns! Gostei muito...<br />Abraço e apareça por lá! vendedor de ilusãohttps://www.blogger.com/profile/04008101585155721103noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4756071316534879333.post-80433676698734473112014-09-04T13:25:45.213+01:002014-09-04T13:25:45.213+01:00Ótimo post, Xico! Lindo plantio e "arranca&qu...Ótimo post, Xico! Lindo plantio e "arranca" também!! Gostei de ver as fotos tão boas, descrevendo os passos de tão linda colheita...<br />Sua mãe é uma guerreira e abençoada mulher, cheia de força e satisfação...<br /><br />O meu abraço<br />Anetehttps://www.blogger.com/profile/09098090182423266023noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4756071316534879333.post-24260468132048591882014-09-04T12:02:56.668+01:002014-09-04T12:02:56.668+01:00A sua mãe é o exemplo de que não importa a idade; ...A sua mãe é o exemplo de que não importa a idade; quem tem um bocado de terra não se lhe acaba o desejo de a cultivar. Quanto à "piqueta" para levar para a sementeira das batatas, até pensei que já não existissem esses garrafões de vinho...e o queijo, as azeitonas e o presunto com broa é muito bom, já para não falar do resto!... Assim até dá mais gosto ir arrancar batatas da terra, e pela fresquinha que é como convém.<br />Achei giro o pormenor da toalha, tudo feito como deve ser, um verdadeiro ritual.<br />Adoro estas cenas da vida campestre, e eu própria adorei apanhar batatas quando era miúda, talvez porque o fizesse na brincadeira, mas a verdade é que tenho saudades desses tempos, do cheiro da terra.<br />Belo post, Xico! E que a sua mãe tenha muita saúde para comer das batatas do seu terreno, ainda por muitos e bons anos.<br />xxLaura Santoshttps://www.blogger.com/profile/04999824674098021597noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4756071316534879333.post-70078873818892133692014-09-04T03:44:07.010+01:002014-09-04T03:44:07.010+01:00Adorei este artigo, que me fez lembrar o quanto ja...Adorei este artigo, que me fez lembrar o quanto ja vai, da ultima vez que ajudei a tirar e a apanhar as batatas!<br />Ate parece que me soube a "piqueta"!<br />Estou velho esta visto, velho e longe!<br /><br />Um abraco de amizade.Al Cardosohttps://www.blogger.com/profile/15175669105255394760noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4756071316534879333.post-48140719214755942662014-09-04T03:22:44.936+01:002014-09-04T03:22:44.936+01:00Descobri a pouco tempo que cada lugar produz uma e...Descobri a pouco tempo que cada lugar produz uma espécie de batata, temos um doce, provavelmente vocês também o tem, que é o marron-glacê, feito de batata doce, até já me arrisquei a fazer e, até que ficou bom. Boa colheita para vocês! Um abraço, Yayá.Artes e escritashttps://www.blogger.com/profile/06115655470174205162noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4756071316534879333.post-60700305538881619242014-09-04T01:02:07.153+01:002014-09-04T01:02:07.153+01:00Que beleza! Cresci com esse cheiro da terra, e lin...Que beleza! Cresci com esse cheiro da terra, e lindas plantações...vendo esta linda tradição da arranca das batatad, senti saudades! Estas coisas não devem acabar! Abraços!Mariangela l. Vieira - "Vida", o meu maior presente.https://www.blogger.com/profile/01533709798404158431noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4756071316534879333.post-5777264311707511872014-09-03T22:56:49.090+01:002014-09-03T22:56:49.090+01:00Suspirei aqui! Que delícia! Me transportei pra l...Suspirei aqui! Que delícia! Me transportei pra lá, em meio às batatas e senti o cheiro da terra . Que lindas tradições que continuam e tomara por muitos anos ainda! E teus avós, com certeza ,lá de cima, sorriem ao ver tudo isso ainda presente! Valeu! abração,chicachicahttps://www.blogger.com/profile/18024789355281721651noreply@blogger.com